Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Von der Bohne weg

 

REPORTAGE Wissen Sie eigentlich, wie Schokolade wirklich schmeckt? Oder essen Sie nur die aus dem Supermarkt? Besuch bei einem Chocolatier

 

 

 

Impulse

Der Bienenkönig

 

REPORTAGE Sie sind fleißig, reinlich und jede weiß genau, was sie zu tun hat. Deswegen liebt der Unternehmer Gerhard Merkle seine Bienen. Porträt eines Enthusiasten

 

 

 

 

 

 

 

 

BRIGITTE WOMAN

So schmeckt das Paradies

 

REPORTAGE Türkische Süßspeisen sind unglaublich süß, unglaublich schwer und unglaublich köstlich. Und es gibt unglaublich viele davon.  BRIGITTE WOMAN-Autorin Katja Michel kennt sie nach einem halben Jahr in Istanbul alle beim Namen

 

 

MERIAN

Entführung ins Serail

 

HISTORIE Mord, Intrigen und Machtmissbrauch: Die Geschichten über den Harem des Topkapi-Palastes in Istanbul sind voll von Gerüchten über die Ränkespiele der Konkubinen

 

BRIGITTE

Papa wird Profi

 

REPORTAGE Wenn Vater und Tochter einen gemeinsamen Kochkurs im Veneto buchen, kann dabei eine Menge passieren. Zum Beispiel goldgelbe Pasta mit leckerer Wolfsbarschfüllung

 

BRIGITTE

Ein Wochenende am Kletterseil

 

REPORTAGE Es geht aufwärts! Zum Freiklettern braucht es Mut und Kraft, zur Belohnung gibt es dann das Gipfelglück. Eine Grenzerfahhrung, die auch BRIGITTE-Mitarbeiterin Katja Michel unbedingt machen wollte: in der spektakulären Landschaft des Elbsandsteingebirges

 

BRIGITTE

Auf einer Insel vor unserer Zeit

 

REPORTAGE Sie ist gerade mal drei Quadratkilometer groß, es gibt nur ein Resort, 200 Jahre alte Riesenschildkröten – und den Magpie Robin, einen der seltensten Vögel der Welt. Eine Reise zur Seychellen-Insel Frégate

 

BRIGITTE

Lieblingsplätze an der Ostsee

 

SERVICE Von wegen Badewanne: Auch stille Wasser können tief sein. Lieblingsplätze für einen Kurzurlaub an der Ostsee  von Glücksburg bis Usedom (Tipps von Katja Michel von Wismar bis Usedom)

 

Der Tagesspiegel

Ran an den Speck

 

REPORTAGE Für diese Wurst braucht der Metzger ein ausgewachsenes Schwein und viel Zeit. Die Ahle Wurscht gehört ins Hessische wie der Schinken nach Parma